九吉公传统老冰糖（也被称为“瓮法老冰糖”）本身不含水分、不添加防腐剂、色素、化学糖精、稳定剂等化学品，属天然纯净产品，正确储存即是保鲜关键。
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老冰糖的保质建议与储存方法
九吉公老冰糖的保质期为两年以上，在此期间食用能确保最佳的品质与口感。
即使超过了标示日期，只要储存得当，老冰糖通常不会立刻变质，但其新鲜度与香气可能略有下降，还是能食用的。
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为了延长保存时间并维持风味，建议大家：
– 将整包老冰糖分装为3至4份（每份约500克+-）；
– 使用密封袋或密封罐保存；
– 冷藏保存，尤其在潮湿或炎热季节，更有助于保持结晶状态与清香甜味；
– 每次取用时确保干手干勺，以避免引入水分。
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