晚上不适合喝姜母茶。

古人云 “早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜。” 这句话的意思是,早上吃姜,对身体有许多的好处,而晚上吃,会损害健康、影响睡眠,并没有到如吃毒药那般严重。如今几乎人人都知道在饮食中添加姜的好处,但也要了解几时喝姜母茶,才能最能发挥其养生的功效。

从传统习俗到现代中医的建议,姜母茶要在早上食用,而不适宜在晚上食用。这是因为一天之中有阴阳之分,从午夜开始,自然界的阳气逐渐上升,至中午阳气最旺。午后阳气逐渐衰弱,直至午夜阳气最弱而阴气最甚。午夜0时过后,阳气再逐渐恢复。

中医认为天人相应,白天阳气旺盛的时候应该多活动,温补性质的药物吃下去,就可以帮助阳气生发。因此鼓励早上摄人适当的阳性(温性)食物,例如生姜、姜母茶等。

晚上阴气逐渐旺盛时,阳气就要收敛起来,阳气不能再像白天那样亢奋/过多。中午后,如果摄入过多的温热食物或补品,会影响睡眠、影响身体合成代谢,不利于劳累后机体的自我修复,对身体有害。因此通常情况下,白天喝杯姜母茶有着许多的好处,可以暖身、暖脾胃、暖子宫、驱寒祛湿、促进血液循环,午后和晚上则不宜喝姜母茶,吃过多的姜。

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